Le groupe Barrière rachète les restaurants Loulou : une nouvelle ère pour une expérience culinaire haut de gamme
Mardi, 24 septembre 2024
Le groupe Barrière réputé dans l’univers du casino en ligne, de l’hôtellerie et de la gastronomie rachète les restaurants Loulou. Il s’agit d’un nouveau tournant pour l’entreprise à succès qui souhaite davantage diversifier ses activités en intervenant dans plusieurs secteurs. Ce nouvel achat vient compléter sa flotte tout en renforçant sa réputation dans le domaine de la restauration.
Barrière : nouveau propriétaire des restaurants Loulou
« Barrière, déjà propriétaire de nombreux établissements prestigieux tels que le Fouquet's à Paris, cherche à se diversifier et à attirer une clientèle plus jeune et moderne. En acquérant Loulou, Barrière capitalise par conséquent sur une marque en pleine croissance, alliant élégance et savoir-faire gastronomique. »
Loulou est un groupe de restaurants offrant des services gastronomiques haut de gamme en France. Celui-ci est davantage connu pour ses nombreux établissements et leur emplacement dans les zones les plus prisées de Paris, Roquebrune-Cap-Martin, Val d’Isère et Ramatuelle.
Toutefois, le restaurant le plus prestigieux et d'ailleurs le plus réputé est celui situé dans le Jardin des Tuileries sur la Côte d'Azur, plongé dans un décor paradisiaque.
Alors que l’entreprise de restauration était en pleine restructuration, le groupe Barrière a entamé les négociations pour acheter les firmes et étendre son influence dans l’industrie de la restauration en constante évolution. Effectivement, Loulou a changé de direction et constitué une nouvelle équipe d’actionnaires parmi lesquels apparaissent les noms de Jean-Philippe Cartier et Pierre-Antoine Capton. Gilles Malafosse, le directeur avant le rachat a jugé l’offre de Barrière intéressante, ce qui fait de lui le nouveau propriétaire de cette flotte de restaurants parisiens.
Une nouvelle ère pour le groupe Barrière
D’après des sources fiables, le rachat de Loulou a coûté la coquette somme de 92,1 millions d’euros à l’entreprise Barrière. Il s’agit d’un investissement colossal qui permet au nouveau propriétaire d’élargir son champ d’action pour des activités diversifiées qui augmenteront le chiffre d’affaires en conséquence.
Avec à son actif plusieurs établissements hôteliers, des casinos prospères et maintenant, des restaurants haut de gamme, ce groupe souhaite se hisser au sommet en attirant différentes clientèles. « Ce rachat représente une opportunité unique pour le groupe de diversifier ses activités et de s’imposer davantage dans le secteur concurrentiel de la restauration haut de gamme. Barrière continue d’étendre son empire dans les secteurs du jeu et de l’hôtellerie, cette incursion dans le monde de la gastronomie semble être une étape naturelle vers une offre toujours plus complète et adaptée aux exigences des consommateurs modernes.»
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